Au four à bois

Depuis 1992

Nous préparons des pizzas cuites au feu de bois, 
Que vous soyez amateur de margherita classique ou aventurier gustatif à la recherche de combinaisons inédites, nous vous proposons une carte variée et différentes tailles de pizzas, de la moyenne ~33 CM à la maxi ~40 CM*, qui saura satisfaire toutes vos envies. 
Notre passion pour l’artisanat se reflète dans chacune de nos réalisations :
notre sauce tomate maison, notre pâte confectionner et façonner par nos soins, nos fromages AOP, notre farine italienne de blé tendre ainsi que notre charcuterie IGP seront satisfaire même les plus exigeants.

*Toutes nos pates sont pesées (200gr en 33cm, 260gr en 40cm), elles sont (et heureusement !) façonnées et étalées à la main, ce qui peut faire varier la taille définitive.